Öppettider middag
Fredag-lördag kl. 17-20.30
Tiderna kan komma att ändras beroende på rådande restriktioner.
Att börja med
Marconamandlar |
45 kr |
Gröna oliver |
45 kr |
Krokett |
85 kr |
Ramslök, aioli, espelettepeppar
Grön tomatsoppa |
75 kr |
Rättika, pepparrot, jalapenjo
Grönsakscruditéer |
75 kr |
Misodipp
Salta rätter
Alla salta rätter serveras som smårätter. Vi rekommenderar att man beställer 2–3 stycken per person.
Gravad vit sparris |
155 kr |
Skummig smörsås, mandel, dillgurka, riven soja
Potatiskaka |
145kr |
Smetana, parmesan, tångkaviar, syrad lök
Fänkål |
135 kr |
Melonrättika, sesam, yuzu, blodgrape, mynta, krutong
Sotad bakad lök |
145 kr |
Jordärtskocka, sticklök, enoki, tryffel
Frasig getost |
145 kr |
Betor, inkokt lök, rädisa, pistage
Burrata |
145 kr |
Sparrisbroccoli, pistou, konfiterad vitlök, vitlökscrust
|
|
Vi arbetar med små producenter och byter tillval, kött eller fisk, beroende på tillgång.
Fråga oss så berättar vi mer!
Sött
Citronposset |
125 kr |
Rabarbersorbet, vallmokaka
Mjölksorbet |
125 kr |
Blåbär, salt kola
Kaffegodis |
55 kr |
För dom små i sällskapet
Barnmeny
Köttbullar med tillbehör |
85 kr |
För större sällskap
För att sällskap på 8 eller fler skall få den bästa upplevelsen hos oss erbjuder vi vår Chefs Choice.
När ni slår er ner till bords börjar vi med att servera en snackslåda före maten, följt av kökets val av två salta rätter och avslutningsvis något från den söta menyn.
Rätterna väljer våra kockar från den ordinarie middagsmenyn.
Chefs choice |
525 kr |
TAKE AWAY MIDDAGSKASSE 270 KR/pp
Ingår i kassen – 2 salta rätter och kaffegodis.
Vi föreslår
Två salta – Burrata med tomat, pistou, vitlökscrust.
Gravad vit sparris, smörsås, mandel, dillgurka, riven soja.
Kaffegodis.
Boka gärna dag innan eller senast 12.00 samma dag. Fråga oss gärna om det är någon rätt du önskar byta ut. Avhämtning fredag & lördag mellan kl. 14-18.00
En slottsrestaurang, ett grönt paradis, en oas där skog och mark, natur och årstidernas växlingar tar plats.